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  • 工业级溶菌酶酶制剂量大优惠
    工业级溶菌酶酶制剂量大优惠适合于各种食品的防腐。在干酪的生产中,添加一定量的溶菌酶,可防止微生物污染而引起的酪酸发酵,以保证干酪的质量。新鲜的牛乳中含有少量的溶菌酶,每100mL约含13mg,而人乳中...
  • 工业级乳糖酶酶制剂量大优惠
    工业级乳糖酶酶制剂量大优惠乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖...
  • 工业级植酸酶酶制剂量大优惠
    工业级植酸酶酶制剂量大优惠首先计算出饲料配方中植酸磷的实际含量,以此为据确定植酸酶添加量(每克植酸磷添加植酸酶150单位)。然后计算出添加植酸酶后所提供的有效磷,进而确定磷酸氢钙替代量,以及石粉的添加...
  • 工业级柚苷酶酶制剂量大优惠
    工业级柚苷酶酶制剂量大优惠柚苷酶品名:柚苷酶柚苷酶英文:naringinase柚苷酶CAS号:有柚苷酶酶活力:5万U/g柚苷酶颜色和性质:柚苷酶溶于水,不溶于乙醇。柚苷酶可以将柑橘类苦味成分分解成无味...
  • 工业级半纤维素酶酶制剂量大优惠
    工业级半纤维素酶酶制剂量大优惠白色至浅灰色无定形粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水。是在水溶液中能分解构成植物细胞膜的多糖类(纤维索和果胶物质除外)的各种...
  • 工业级淀粉酶酶制剂量大优惠
    工业级淀粉酶酶制剂量大优惠α-淀粉酶是由米曲酶瓦尔(Aspergillusoryzalvar)发酵、精制提取而成的一种食品级α-淀粉酶。该酶为内切型淀粉酶,可以迅速水解直链和支链淀粉水溶液内部的α-1...
  • 工业级糖化酶酶制剂量大优惠
    工业级糖化酶酶制剂量大优惠糖化酶用于以葡萄糖作发酵培养基的各种有机酸氨基酸维生素的发酵本品还大量用于生产各种规格的葡萄糖,总之凡对淀粉糊精必需进行酶水解的工业上都可适用糖化酶还用于生化研究,能使淀粉迅...
  • 工业级葡聚糖苷酶酶制剂量大优惠
    工业级葡聚糖苷酶酶制剂量大优惠在啤酒生产糖化过程中,添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时,效果好。同时,糖化麦汁浓度、α-氨基酸的总量也有增加。将啤...
  • 工业级纤维素酶酶制剂量大优惠
    工业级纤维素酶酶制剂量大优惠纤维素是一种由1,4-b-D-葡萄糖甙键链接的无水D-葡萄糖组成的无支链葡萄糖聚合体。这种糖苷键可以被水解维素纤酶水解。纤维素酶的天然结构是由晶体的和无规则的非晶体区域构成...
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