型号:厂家直销
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更新时间:2020-10-15
价格:220
品牌 自营品牌 货号 YC-01 规格 1x25 供货周期 一周 主要用途 营养强化剂 应用领域 食品
品牌 | 自营品牌 | 货号 | YC-01 |
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规格 | 1x25 | 供货周期 | 一周 |
主要用途 | 营养强化剂 | 应用领域 | 食品 |
工业级L-茶氨酸量大优惠
工业级L-茶氨酸量大优惠
L-茶氨酸厂家
产品简介:
中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺、谷氨酰乙胺
英文别名: L-Theanine,Theanine
C A S:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
熔点:202-215℃
产品性状:
性状:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。不溶于乙醇,易溶于水。
产品用途:
茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
与皮肤接触可能致敏。
用途:
保健食品市场上多数是为成人防病或改善作用的品种。茶氨酸是既有催眠,又可以解消疲劳、降低血压和提高学习记忆能力的保健食品。
茶氨酸是茶叶中含量*的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶干重的1%-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜爽味,是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶氨酸的含量,以增进茶叶的鲜爽味。
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