型号:厂家直销
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更新时间:2020-10-14
价格:26
品牌 自营品牌 货号 YC-01 规格 1x25 供货周期 一周 主要用途 增味剂 应用领域 食品
品牌 | 自营品牌 | 货号 | YC-01 |
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规格 | 1x25 | 供货周期 | 一周 |
主要用途 | 增味剂 | 应用领域 | 食品 |
饲料级水解动物蛋白增味剂量大优惠
饲料级水解动物蛋白增味剂量大优惠
水解动物蛋白厂家
产品简介:
水解动物蛋白是由小分子的多肽组成。通过液相色谱分析表明:蛋白的分子量在500-15000之间,其平均分子量在3000左右。而明胶是由大量的大分子的肽组成,它的分子量从几万到几十万。胶原蛋白是人体内含量 多的蛋白质,约占人体内蛋白质的30%以上。
产品性状:该产品一般为淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒。富含各种氨基酸,具有特殊鲜味物质和香味。糊状体水解动物蛋白的一般成分:总氮量8~9%,脂肪小于1%,水分28~32%,食盐14~16%。平均分子量1000~5000。粉末HAP的流动性良好,白色或淡黄色,黏度低,分子量约为2000~6000,系低分子多肽,具有动物蛋白固有的鲜香味,无其他异臭味。
产品用途:
产品特点:
1、具有增鲜、增香效果及赋予食品醇厚味的效果,与核苷酸等鲜味剂混用,有相乘效果,具有淡盐、掩盖异味的功能,调味时,只要添加少许便能加强美味和口感,提高产品质量。口感极为鲜美,回味悠长。
2、氨基酸含量高,含有丰富的氨基酸、肽类化合物、有机酸、以及微量元素、核苷酸、无机盐、碳水化等。能强化食品营养成份和鲜美感,有掩盖异味的功能。
3、不怕高温蒸煮,冷却后保持原来风味,适合微波食品、冷冻冷藏食品、油炸食品、高温罐头等,适合现代化食品加工的严格要求。品质稳定,使用范围广泛。
4、在调味中,主要以粉状形式存在,根据调味需要,可将食品调至精妙的境界。
济南允诚生物科技有限公司位于山东省济南市历城区 :物流、快递网络发达便利,货物可发全国各地,安全、快捷! 公司经营范围:食品添加剂、饲料添加剂、预包装食品、化工产品;食品技术开发、技术咨询等; 公司主要经营:增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、营养强化剂、 营养添加剂、酶制剂、维生素系列,氨基酸系列、乳化剂、酸味剂、 漂白剂 、品质改良剂、抗结剂、被膜剂等各种食品添加剂、饲料添加剂原料系列等产品。 批发供应:L-精氨酸、氯化胆碱、阿拉伯胶、纳他霉素、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、普鲁兰多糖、牛磺酸、果胶酶、茶多酚、双乙酸钠、山梨糖醇、葡萄糖酸钙、聚葡萄糖、壳聚糖等产品。量大价优!