产品列表PRODUCTS LIST

相关文章+MORE
首页>产品中心>>增味剂>*饲料级水解植物蛋白增味剂量大优惠

饲料级水解植物蛋白增味剂量大优惠

型号:*

浏览量:30

更新时间:2020-10-14

价格:20

简要描述:

品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途增味剂应用领域食品
饲料级水解植物蛋白增味剂量大优惠
淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%,粉状及颗粒状者含水分3%-7%。总氮量5%-14%(相当于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的pH值为5.0-6.5。所含氨剂酸组成视所用原料而定。其鲜味物质和程度不尽相当,视所用原料和加工方法而各异。

在线留言
饲料级水解植物蛋白增味剂量大优惠
品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途增味剂应用领域食品

饲料级水解植物蛋白增味剂量大优惠

饲料级水解植物蛋白增味剂量大优惠

水解植物蛋白厂家

产品简介:

水解植物蛋白液是植物性蛋白质在酸催化作用下,水解后的产物。其构成成分主要是氨剂酸,故又称氨剂酸液。主要用于生产调味品和营养强化食品的基料和肉类香精原料。

产品性状:

淡黄色至黄褐色液体、糊状体、粉状体或颗粒。糊状体含水分17%-21%,粉状及颗粒状者含水分3%-7%。总氮量5%-14%(相当于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的pH值为5.0-6.5。所含氨剂酸组成视所用原料而定。其鲜味物质和程度不尽相当,视所用原料和加工方法而各异。

产品用途:

方便面料包、汤料、清汤、调味料、肉制品、鸡粉、牛粉、猪粉、澎化食品、水产加工品、方便食品等。广泛用于各种加工食品和烹调。植物水解蛋白不仅具有丰富的营养保健成分,而且具有好的呈味特性。HVP作为一种调味品,是近年来迅速发展起来的新型调味剂。由于其氨剂酸含量高,色、香、味俱佳,将成为取代味精的新一代调味品。另外,HVP的生产原料-植物蛋白来源丰富,成本较低,适合机械化、自动化的大规模生产,因此,其发展速度非常快,发展前景也十分广阔。
在食品中的应用
在鸡精、鸡粉、鸡汁、方便调料、汤料、肉制品、膨化食品中添加,可补充氨基剂、提高营养成份,且能起到增加鲜度、改善口感、掩盖异味的作用,还可降低味精、I+G的使用量,提高产品档次,降低成本。
在肉味香精的生产中添加,参与美拉德反应,提供反应所需要的氨剂酸,使反应出的肉味香基更为纯正,口感更为饱满,也可做载体应用。

 济南允诚生物科技有限公司位于山东省济南市历城区  :物流、快递网络发达便利,货物可发全国各地,安全、快捷! 公司经营范围:食品添加剂、饲料添加剂、预包装食品、化工产品;食品技术开发、技术咨询等; 公司主要经营:增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、营养强化剂、 营养添加剂、酶制剂、维生素系列,氨基酸系列、乳化剂、酸味剂、 漂白剂 、品质改良剂、抗结剂、被膜剂等各种食品添加剂、饲料添加剂原料系列等产品。 批发供应:L-精氨酸、氯化胆碱、阿拉伯胶、纳他霉素、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、普鲁兰多糖、牛磺酸、果胶酶、茶多酚、双乙酸钠、山梨糖醇、葡萄糖酸钙、聚葡萄糖、壳聚糖等产品。量大价优!

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线咨询