饲料级赤藓糖醇甜味剂量大优惠

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赤藓糖醇厂家

产品简介：

赤藓糖醇是一种新开发的4 碳糖醇，可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH 范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。

产品性状：白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等

产品用途：

(1) 低热量：赤藓糖醇的热量低，其能量值为1.65kJ/g，而蔗糖为16.7kJ/g，木糖醇为11.7kJ/g，赤藓糖醇是能量*的功能糖，热量仅有蔗糖热量的十分之一。由于其分子量小，容易被人体吸收，并且只有少量进入人体大肠被微生物发酵.80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中，但不能被人体内酶分解代谢，不为机体提供能量，不参加糖代谢，只能通过尿液从人体排出。实验证明人体赤藓糖醇一次性日*食用量为20克，除去被人体所分解的能量，能利用的仅为0.67kJ/g。

(2)耐受性 高：人体对赤藓糖醇的耐受量为每千克体重为0.8 克，比木糖醇 、乳糖醇 和麦芽糖 醇都高，主要原因是赤藓糖醇的分子量小，吸收少，主要通过尿液排出，从而避免了高渗 现象造成腹泻发生，避免了肠道细菌发酵产生胀气现象。

(3) 抗龋齿 性：赤藓糖醇不被人体口腔细菌利用，因而不会产生酸性物质对牙齿造成伤害，从而引生牙齿发生龋变，对口腔细菌生长产生抑制效果，从而起到保护牙齿的作用。

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