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B-胡萝卜素着色剂量大优惠

型号:食品级

浏览量:38

更新时间:2020-09-29

价格:85

简要描述:

品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途着色剂应用领域食品
B-胡萝卜素着色剂量大优惠
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
主要营养成分:B-胡萝卜素
含量:99%
保质期:2年
主要用途:着色剂

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B-胡萝卜素着色剂量大优惠
品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途着色剂应用领域食品

B-胡萝卜素着色剂量大优惠

B-胡萝卜素着色剂量大优惠

B-胡萝卜素厂家

产品简介:

是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
主要营养成分:B-胡萝卜素
含量:99%

产品性状 : 

性状 红褐至红紫或橙色至深橙色粉末、糊状或粘稠液体,略有特殊气味。溶于油脂后呈黄至黄橙色。耐热、耐酸性良好,但不耐光。不溶于水,微溶于乙醇(<0.01g/100ml)和油脂(0.05~0.08g/100ml)

产品用途:

用途二:食用橙色素;营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品等。

用途三:作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

用途四:作为饲料维生素营养强化剂和着色剂。

用途五:营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,可用于奶油及膨化食品, 使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性。

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