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番茄粉增味剂量大优惠

型号:食品级

浏览量:26

更新时间:2020-09-29

价格:20

简要描述:

品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途增味剂应用领域食品
番茄粉增味剂量大优惠
【产品简介】:番茄粉以优质的番茄为原料,采用目前先进的喷雾干燥技术加工而成。 *限度的保持了番茄本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【用 量 】:在国标GB2760规定使用原则下,按生产所需添加饮料中。
【使用方法】:按生产工艺要求,把香精加入产品中。

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番茄粉增味剂量大优惠
品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途增味剂应用领域食品

番茄粉增味剂量大优惠

番茄粉增味剂量大优惠

番茄粉厂家

产品简介:

【产品简介】:番茄粉以优质的番茄为原料,采用目前先进的喷雾干燥技术加工而成。 *限度的保持了番茄本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。

 【用    量  】:在国标GB2760规定使用原则下,按生产所需添加饮料中。

产品性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

产品用途:

1.由于番茄粉具有热塑性,因此在所使用的高温下,番茄粉则易于粘壁,从而使产品在干燥时过热,从而影响产品的颜色、风味和营养价值。
2.由于番茄粉具有很强的
吸湿性,它容易从空气中吸收水份,使番茄粉含水量增高。番茄粉含水量高时,产品易粘结成团,贮存时微生物和酶的活动增加,非酶褐变反应的速率加快,从而使产品的质量迅速下降。
3.番茄粉在贮藏时,贮藏的条件会严重地影响番茄粉的颜色、风味和营养价值的稳定性,因此要选择的贮藏条件,如贮藏的温度、湿度、充入惰性气体等 。
4.番茄粉在贮藏过程中,有可能会产生一种不愉快的风味,而这种风味的产生可能是由于其中的低含量
脂肪或番茄红素被氧化所引起的,因此要注意解决因氧化酸败而带来的风味问题。
5.用不同的
破碎方法来破碎番茄,得到的番茄浆后的稠度不同,得到的番茄粉在复水时的效果也不一样。用冷破碎法得到的番茄粉,由于其中的果胶被降解了大部分,因此,复水重制时,效果很不理想,在60s内会发生沉降;而热破碎法得到的番茄粉,复水重制时,保持匀质状态,不会发生沉降作用。用不同破碎方法所得到的番茄粉,可以用于不同的目的,生产出不同粘度的番茄粉满足市场的需要。国外市场上已经存在冷破碎、热破碎和超热破碎法生产出的番茄粉,产品的终粘度不同,但可以用于不同的加工目的。

 济南允诚生物科技有限公司位于山东省济南市历城区  :物流、快递网络发达便利,货物可发全国各地,安全、快捷! 公司经营范围:食品添加剂、饲料添加剂、预包装食品、化工产品;食品技术开发、技术咨询等; 公司主要经营:增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、营养强化剂、 营养添加剂、酶制剂、维生素系列,氨基酸系列、乳化剂、酸味剂、 漂白剂 、品质改良剂、抗结剂、被膜剂等各种食品添加剂、饲料添加剂原料系列等产品。 批发供应:L-精氨酸、氯化胆碱、阿拉伯胶、纳他霉素、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、普鲁兰多糖、牛磺酸、果胶酶、茶多酚、双乙酸钠、山梨糖醇、葡萄糖酸钙、聚葡萄糖、壳聚糖等产品。量大价优!

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