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L-胆碱营养强化剂量大优惠

型号:食品级

浏览量:31

更新时间:2020-09-28

价格:180

简要描述:

品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途营养强化剂应用领域食品
L-胆碱营养强化剂量大优惠
胆碱是季胺碱,为无色结晶,吸湿性很强;易溶于水和乙醇
胆碱在化学上为(β-羟乙基)三甲基氨的氢氧化物,它是离子化合物,其分子结构式为:HOCH2CH2N+(CH3)3。

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L-胆碱营养强化剂量大优惠
品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途营养强化剂应用领域食品

L-胆碱营养强化剂量大优惠

L-胆碱营养强化剂量大优惠

L-胆碱营养厂家

产品简介:

是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
主要营养成分:L-胆碱
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂

产品性状:胆碱是季胺碱,为无色结晶,吸湿性很强;易溶于水和乙醇

产品用途:

    胆碱 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基 的产物,同时又是乙酰胆碱的前体,胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化.胆碱是卵磷脂的 鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中.

 L-胆碱呈无色味苦的水溶性白色浆液,有很强的吸湿性,暴露于空气中能很快吸水。胆碱容易与酸反应生成更稳定的结晶盐(如氯化胆碱),在强碱条件下也不稳定,但对热和储存相当稳定。由于胆碱耐热,因此在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下即使长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。

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