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抗性糊精甜味剂量大优惠

型号:食品级

浏览量:28

更新时间:2020-09-24

价格:34

简要描述:

品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途甜味剂应用领域食品
抗性糊精甜味剂量大优惠
抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,抗性糊精属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,抗性糊精在食品工业中有的广阔的发展前景。

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抗性糊精甜味剂量大优惠
品牌自营品牌货号YC-01
规格1x25供货周期一周
主要用途甜味剂应用领域食品

抗性糊精甜味剂量大优惠

抗性糊精甜味剂量大优惠

抗性糊精厂家

产品简介:

抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,抗性糊精属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,抗性糊精在食品工业中有的广阔的发展前景。

产品性状:

抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.06.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味

产品用途:

产品用途 

抗性糊精可用于增加食物的纤维含量;部分产品中可用做脂肪替代品;另外抗性糊精还可与蛋白通过食盐和疏水键相互作用形成了热稳定性凝胶。

抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,抗性糊精属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,抗性糊精在食品工业中有的广阔的发展前景

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