型号:食品级
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更新时间:2020-09-23
价格:10
品牌 自营品牌 货号 YC-01 规格 1X25 供货周期 一周 主要用途 增稠剂 应用领域 食品
品牌 | 自营品牌 | 货号 | YC-01 |
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规格 | 1X25 | 供货周期 | 一周 |
主要用途 | 增稠剂 | 应用领域 | 食品 |
大豆组织蛋白增稠剂量大优惠
大豆组织蛋白增稠剂量大优惠
大豆组织蛋白厂家
产品简介:
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
主要营养成分:大豆组织蛋白
产品性状:
主要用途:增稠剂
大豆组织蛋白是将脱脂豆粕中的球蛋白转化为丝蛋白、纤维蛋白,蛋白质含量在55以上,由于其有良好的吸水性和保油性,添加到肉制品中,能增加肉制品的色、香、味,提高蛋白质的含量,促进颗粒完整性,因此其是理想的肉制品添加物。
产品用途:
大豆组织蛋白在食品中的应用
用于肉肠中,加入量为肉重的15(湿组织蛋白),可以代替一部分瘦肉。
大豆组织蛋白与肥肉混合在一起绞碎,做成肉丸,其味道与口感比纯肉丸子还好。
饺子馅中加入大豆组织蛋白,不仅可以代替瘦肉,而且还可以改善饺子的风味,提高饺子的营养价值。
济南允诚生物科技有限公司位于山东省济南市历城区 :物流、快递网络发达便利,货物可发全国各地,安全、快捷! 公司经营范围:食品添加剂、饲料添加剂、预包装食品、化工产品;食品技术开发、技术咨询等; 公司主要经营:增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、营养强化剂、 营养添加剂、酶制剂、维生素系列,氨基酸系列、乳化剂、酸味剂、 漂白剂 、品质改良剂、抗结剂、被膜剂等各种食品添加剂、饲料添加剂原料系列等产品。 批发供应:L-精氨酸、氯化胆碱、阿拉伯胶、纳他霉素、乳酸链球菌素、D-异抗坏血酸钠、普鲁兰多糖、牛磺酸、果胶酶、茶多酚、双乙酸钠、山梨糖醇、葡萄糖酸钙、聚葡萄糖、壳聚糖等产品。量大价优!